Mad bliver til muld

Butikker, storkøkkener og private sorterer deres madaffald fra det øvrige skrald, og en gang om ugen hentes det organiske affald og bliver kørt til en stor kværn, hvor det blandes med træaffald fra dumpen inden det hældes i en stor container. Her sørger overskudsvarme fra fjernvarmenettet for, at temperaturen kommer op på de 30 grader, der er nødvendigt for at holde komposteringen i gang. Efter nogle uger er affaldet omdannet til god og brugbar muld, der kan bruges. Samtidig er presset på byens forbrændingsanlæg aftaget, så projektet er på mange måder miljørigtigt og økonomisk. Det hele foregår i Sisimiut, og det er Qeqqata Kommuneas tekniske forvaltning, der står bag. Du kan læse meget mere om at omdanne mad til muld på Sermitsiaq Online: http://sermitsiaq.ag/se-billeder-mad-muld-i-sisimiut og på KNR: http://knr.gl/da/nyheder/mad-bliver-til-muld-i-sisimiut. Foto: Tankegang